Genomförda uppdrag under 2011:
22/2 Workshop: klimatsmart mat i storhushåll, Virginska skolan, Örebro
21/3 Workshop: klimatsmarta vintersallader, Örebro kommun
23/3 Eko-butiksguidning, KF norrort, Upplands Väsby
23/3 Matlagningskväll, KF norrort, Upplands Väsby
29/3 Catering: klimatsmart mingelmat, CEMUS, Uppsala Universitet
30/3 Föreläsning: klimatsmart konsument, KF norrort, Upplands Väsby
26/4 Föreläsning: klimatsmart restaurang, Alléskolan, Hallsberg
27/4 Workshop: klimatsmart restaurang, Alléskolan, Hallsberg
7/5 Föreläsning: ”Platmargarinet och den importerade biffen – de moderna matmyterna”, Uppsala ekodagar, Uppsala
14/5 Eko-butiksguidning, KF norrort, Upplands Väsby
14/5 Föreläsning: klimatsmart konsument, KF norrort, Upplands Väsby
27/5 Föreläsning: ”Mat, hälsa och lite sunt förnuft”, Uppsala kommun
7/6 Föreläsning + Workshop: Klimatsmart mat och kommunikation, KF Svea, Uppsala
13/6 Workshop: Allergivänliga säsongssallader, Örebro kommun
1/7 Moderator, Dyraremat, nu!, Stockholm Green festival
4/7 Moderator/seminarieledare, Dyraremat,nu!, Almedalen
16-17/9 Moderator, MAT2011, Växjö
6/10 Workshopledning diskussionskväll: ”Meat the truth”, Upplands Väsby
3/11 Workshop: klimatsmarta vintersallader, Askersunds kommun
4/11 Workshop: klimatsmarta vintersallader, Askersunds kommun
10/11 Workshopledning diskussionskväll: ”Sea the truth”, Upplands Väsby
1/12 Föreläsning + matlagnigskväll för ekoambassadörer, KF norrort, Upplands Väsby
7/12 Föreläsning: Mat för klimatfamiljer, Tidaholm
14/12 Föreläsning: ”De moderna matmyterna”, Framtidsakademien, Uppsala
Genomförda uppdrag under 2012:
8/2 Uppföljningsworkshop: klimatsmart mat, Alléskolan, Hallsberg
20/2 Workshop: Strategier för klimatmat i skolan, Hallsbergs kommun
21/2 Workshop: Klimatsmarta vindersallader, Askersunds kommun
22/2 Workshop: Strategier för klimatmat i skolan, Hallsbergs kommun
28/2 Föreläsning: Klimatsmart konsument, Medborgarskolan, Uppsala
8/3 Föreläsning: klimatsmart mat, Food, for thought, Stockholm
16/3 Workshop: receptutveckling säsongsmat, Food, for Thought, Stockholm
16 – 30/3 Miljöpolicyarbete, Food, for thought, Stockholm
22/8 Föreläsning/workshop: klimatsmart restaurang, SABIS personalrestauranger, Stockholm
23/8 Föreläsning/workshop: klimatsmart restaurang, SABIS personalrestauranger, Stockholm
25/8 Matlagningsworkshop: ekolunch för kravambassadörer, KRAV, Uppsala
27/8 Föreläsning/workshop: klimatsmart restaurang, SABIS personalrestauranger, Stockholm
29/8 Föreläsning/workshop: klimatsmart restaurang, SABIS personalrestauranger, Stockholm
31/8 Föreläsning/workshop: klimatsmart restaurang, SABIS personalrestauranger, Stockholm
13 – 14/9 Moderator och seminarieledare, MAT2012, Växjö
20/9 Föreläsning: Klimatsmart konsument, Storvreta kommun
23/10 Föreläsning: Klimatsmart konsument, Lundsbrunn bygdegård, Skövde
24/10 Föreläsning: Klimatsmart konsument, Frölenge bygdegård, Herrljunga
28/10 Föreläsning: Klimatsmart konsument, Sjöbo bygdegård
29/10 Workshop: Grön inspiration och vegetarisk mat, Lunds kommun
14/11 Föreläsning: ”Mättare medarbetare – lättare förtjänst. En guide till vinnande matvanor på jobbet”, Skandia, Göteborg
16/11 Föreläsning: ”Mättare medarbetare – lättare förtjänst. En guide till vinnande matvanor på jobbet”, Skandia, Stockholm
20/11 Föreläsning: ”Mättare medarbetare – lättare förtjänst. En guide till vinnande matvanor på jobbet”, Skandia, Sundsvall
21/11 Föreläsning: ”Mättare medarbetare – lättare förtjänst. En guide till vinnande matvanor på jobbet”, Skandia, Linköping
14/12 Föreläsning: Klimatsmart restaurang, Svenska försvarsrestauranger, Stockholm
