Föreläsningar hälsa

Här följer ett urval av mina föreläsningar om mat och hälsa, jag skräddarsyr även upplägg på beställning.

Hälsa för människa och planet                                                          Vad är skillnaden mellan fullkorn och fiber? Vilka tillsatser är nödvändiga och vilka är överflödiga? Vad är egentligen skillnaden mellan ekologiska och konventionella produkter? Finns det bra halvfabrikat? Maten vi äter påverkar både oss själva och världen vi lever i. Under föreläsningen reder vi ut sanningar och myter kring livsmedelsindustrin, tillsatser, ekologisk matproduktion, samt kommer med många konkreta tips hur du kan bli en mer medveten konsument genom att äta hållbart – både för individen och för planeten.

Grönare kök                                                                                           Hur mycket protein behöver vi egentligen? Vad ska jag tänka på när jag lagar vegetariskt? Rätt kombinationer av vegetabilier får i dig allt protein och de näringsämnen du behöver, oavsett om du är vegetarian eller om du bara vill lära dig mer om vegetarisk mat. Lär dig hur du skapar hållbara matvanor genom att minska andelen kött i din kost och skapar hållbara matvanor, -både för miljön och hälsan.

Mer energi på jobbet!                                                                              Hur många timmar om dagen är du riktigt effektiv på jobbet? Genom att äta optimalt kan du öka energinivån och kreativiteten både på jobbet och fritiden. Du får en minikurs i näringslära, varför mellanmålet är dagens viktigaste mål samt hur du matmässigt gör katastrofdagen till en succedag på jobbet.

Vilse i tillsatsdjungeln                                                                        Vad är det egentligen vi stoppar i oss? Hur skiljer jag tillsatser och substitut från äkta vara? Vad ska jag tänka på i matbutiken och/eller restaurangen? Du får lära dig hur läser ingredienslistan, hur du genomskådar livsmedelsbranchens försök att vilseleda, vilka E-nummer som är naturliga och vilka du bör vara försiktig med samt hur du blir en medveten konsument.

Vinnande matvanor mot mållinjen
Är du en tävlingsmänniska? För dig som jobbar med idrott, sportar på fritiden eller kanske tränar inför nästa maraton. Du får lära dig grundläggande näringslära, proteinbehov, optimal fettsammansättning, vilka kolhydrater som är bättre- och sämre samt hur du lägger upp en dag för att få ut optimalt av din träning.

För info, bokning och kontakt:

info@elsashalsa.se
tfn. 0730-223909

 

 

Kommentarer inaktiverade.