Grönsakernas år är här!

DSC_1116

Jag kan inte annat än nickar i samförstånd och brista ut i spontanapplåd när jag läser 2014-års trendspaning i DN:s lärdagsbilaga. Citat av matskribenten Anders Rydell:

”Hur medvetet känns detta köttätande när vi vet konsekvenserna av det? Att äta hamburgare kommer snart att vara som att köra stadsjeep. Du framstår som en idiot.”

 

Det här inlägget är publicerat i Klimatsmart, Mat och klimat. Bokmärk permalänk.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>