Veckans matlag bjöd på en smak av försommar. Rabarberpaj i trädgården hos Johanna, med nyskördade kolonilottsrabarber. Och ja, det var lika gott som det ser ut.
Snart är det sommar!
KALENDARIUM
27/4 Inspirationsföreläsning: klimatsmart mat, Vegofesten, Örebro.
14/5 Föreläsning, Matens pris, journalistförbundet, Stockholm
16/5 Medverkan i panelsamtal, Bar grön, Miljöpartiet, Stockholm
13 - 14/8 Workshop: Grönare kök, Eslövs kommun.
9 - 10/9 Workshop: klimatsmart grönsaksförädling - del 1, Folkuniversitetet, Kristianstad.
16 - 17/9 Workshop: klimatsmart grönsaksförädling - del 2, Folkuniversitetet, Kristianstad.
23 - 24/9 Workshop: klimatsmart grönsaksförädling - del 3, Folkuniversitetet, Kristianstad.