Kategoriarkiv: matsvinn

Minskat matsvinn – naionellt uppmärksammat

Minskat matsvinn i Örebro, även uppmärksammat nationellt i Miljö & Utveckling. Hela artikeln kan läsas här: http://miljo-utveckling.se/minskade-matsvinnet-med-en-femtedel/  

Publicerat i matsvinn | Lämna en kommentar

Hejdå matsvinn

Idag är jag med i Nerikes Allehanda, om minskat matsvinn i Örebro kommun.

Publicerat i Mat och klimat, matsvinn | Lämna en kommentar

Om matsvinn

Att slänga mat är aldrig försvarbart, och det är lätt att förfasa sig över de stora matbergen som slängs dagligen inom livsmedelsbutiker och restauranger. Men visste du att det största matsvinnet faktiskt ligger hos konsumenterna? Var fjärde matkasse slängs i … Läs mer

Publicerat i matsvinn | Lämna en kommentar

Matsvinnet – en viktig branchfråga!

Nu startar vårt nya matsvinnsprojekt mot restauranger i Örebro!  Projektet är ett samarbete mellan Örebro kommun, Handelskammaren mälardalen, Open Art och Örebro universitet. Under fyra veckor kommer restaurangerna att mäta sitt matsvinn och erbjuda specialdesignade doggyboxar till ev. överblivna matrester. … Läs mer

Publicerat i matsvinn | Lämna en kommentar